海报新闻记者 田柳 北京报谈kaiyun网站

　　菏泽定陶区陈集镇拔擢山药已有2400多年的历史。据《定陶县志》纪录，春秋末期商祖范蠡弃官做营业，到陶丘（今菏泽市定陶区）假寓，并引种山药。

　　陈集镇位于山东省菏泽市定陶区北部，土质为沙土或沙壤土，质量疏松，块茎在泥土中滋长阻力较小，泥土透气性好，适于山药的滋长发育。

　　算作药食同源的食材，陈集山药的养分价值特别高，富含18种氨基酸和10余种微量元素及碘、钙等东谈主体不行空泛的无机盐和多种矿物资，不错刺激和挪动东谈主体的免疫系统，扶助东谈主体滋养保健、补中益气。

　　像是春节这么团圆喜庆的时期，陈集山药不错“丝滑”融入家家户户的餐桌。它绵甜的口感总能引发东谈主们多巴胺的分泌，在欢聚一堂时享受唇齿间的幸福。

　　2008年，陈集山药被批准为“国度地舆象征保护居品”。2024年拔擢面积达20万亩，年产值达20亿元。陈集山药串起一条大坐褥链，山药坐褥计较龙头企业12家，农民专科合营社110家，带动农民做事2.6万东谈主。

　　在北京，陈集山药也以其独到的魔力获得了糜费者的心疼。跟着健康饮食理念的普及，越来越多的北京市民在春节期间禁受陈集山药算作年货的首选。陈集山药的加工居品也在北京市集占据了进攻地位，成为东谈主们平时养生、直立的佳品。在春节这个中华英才最进攻的传统节日里，陈集山药以其独到的文化内涵和养分价值，成为了长入城乡、传承文化的桥梁。

　　据了解，山东省东谈主民政府驻北京做事处自运行“鲁菜鲁品进京”系列活动以来，权贵升迁了“好客山东 好品山东”品牌在北京的影响力。越来越多的像陈集山药相似的山东好品将来将会在北京市集大放异彩。

　　（部分视频素材开端于菏泽鲁西新区办公室、菏泽鲁西新区陈集镇东谈主民政府。）